Innehåll
Staghorn sumac är en prydnadsväxt med många värdefulla egenskaper. Innan du planterar en gröda på en plats är det värt att studera dess egenskaper och grundläggande krav.
Varför heter trädet vinägerträd?
Sumac finns även under namnet vinägerträd. Detta beror på den höga surheten i växtens frukter - det är omöjligt att äta dem utan speciell förberedelse, smaken är för specifik.
Hur ser ett sumacträd ut?
Vinägerträd, eller staghorn sumac (Rhus typhina) är en växt av familjen Anacardiaceae, som är en buske eller ett litet träd. Den har en kort förgrenad stam och tjocka skott täckta med bruna hårstrån. Gamla grenar har slät eller fjällbar bark, mörkbrun till färgen.Bladen på staghorn sumac är lansettlika, fint tandade, med en rundad bas och en spetsig spets, pubescenta nedanför och kala upptill. Kronan på växten är paraplyformad, bred och något tillplattad.
Staghorn sumac når 6-8 m i höjd
Från maj till juli blommar vinägerträdet med små gulgröna knoppar, samlade i koniska paniklar i skottens ändar. Borstarna når en längd på 11-25 cm. Pollinering sker på grund av insekter, i september och oktober bildas sumakträdets frukter - små drupes upp till 5 mm i diameter, samlade i kobbkluster. Bären är till en början klarröda för att sedan bli mörkare och täckta med hårstrån. De kan sitta kvar på skotten hela vintern till nästa år.
Var växer vinägerträdet?
I sin naturliga form är staghorn sumac distribuerad i de östra regionerna i Nordamerika. Det finns också i tempererade klimat i Eurasien, Kina, Nya Zeeland och Australien. I centrala Ryssland och Moskvaregionen odlas vinägerträdet som en prydnadsväxt. Sumac är mycket tork- och frostbeständigt och kan utvecklas på platser med ogynnsam ekologi.
Sorter och hybrider
Hovhornsträdet, eller sumak, representeras av många varianter. Du kan nämna flera av de mest populära hybriderna bland trädgårdsmästare.
Dissecta
Höjden på denna sort av staghorn sumac är cirka 4 m, busken kan spridas upp till 6 m i diameter. Den föredrar väl upplysta områden och har inte höga krav på fuktintensitet.Den blommar med gulaktiga blommor i början av sommaren, har dekorativa blad - fjäderlika, stora, med ett komplext mönster. På hösten blir buskbladen orange eller mörkröd.
Sumac Dissekta tål kalla temperaturer ner till -25 °C
Bailtiger
Hybridsorten av staghorn sumac växer till endast 1,5-2 m. Den har djupt dissekerade ljusgröna löv, som gulnar på sommaren. Blomningen av busken är ganska blygsam, hybriden uppskattas främst för sin vackra genombrutna krona.
Sumac Bayltiger kan frysa något i Moskva-regionen, men återtar snabbt sin form
Tigerögon
En annan sort växer till en genomsnittlig höjd av 3 m. Foton av staghorn sumac-växten visar att sorten kännetecknas av en bred, frodig krona. På sommaren är bladverket på busken grönt och på hösten blir det blekt orange eller mörkt vinröd. Sorten blommar med ljusgröna manliga och rödbruna kvinnliga knoppar, samlade i frodiga paniklar. Den producerar nästan inga rotskott och är populär i trädgårdsodling och stadslandskap.
Sorten Tiger Ice blommar i juni och juli.
Plantera ett vinägerträd
Att plantera ett sumacträd i Moskva-regionen är ganska enkelt. Skörden kännetecknas av ökad uthållighet; det räcker med att följa de grundläggande reglerna för jordbruksteknik och ge växten grundläggande vård.
På platsen för staghorn sumac, välj en torr eller måttligt fuktig plats med lätt sandig eller stenig jord. Jordens pH bör vara alkaliskt eller lätt surt. När den växer kräver busken bra belysning, i skuggan utvecklas den sämre och får inte ljusa färger på hösten.
Den omedelbara algoritmen för att plantera en växt ser ut så här:
- I början av maj eller september förbereds en 50x50 cm grop i det valda området.
- Lägg ett dräneringsskikt på botten av urtaget.
- Fyll hålet upp till hälften med ett substrat av trädgårdsjord och humus, taget i lika stora proportioner.
- Vattna jorden generöst och vänta tills den har lagt sig.
- Placera en staghorn sumac planta i mitten av fördjupningen.
- Räta ut växtens rötter och strö över de återstående tomrummen med jord.
- Vattna återigen plantan rikligt med 10 liter vatten.
Vid plantering lämnas rotkragen av staghorn sumac i jämnhöjd med markytan. Det rekommenderas att omedelbart täcka jorden så att fukt avdunstar långsammare.
Hur man tar hand om ett staghorn sumac-träd
När du odlar staghorn sumac är det nödvändigt att ge grödan grundläggande omsorg. Det handlar om flera händelser:
- Vattning. Vinägerträdet är mycket motståndskraftigt mot torka. Växten behöver bara vattnas när det finns en lång frånvaro av nederbörd och det översta lagret av jord har torkat ut helt. Förfarandet utförs på kvällen eller på morgonen, med ljummet vatten, tidigare avsatt.
- Matning. Staghorn sumac utvecklas bra i dålig jord, men med riklig användning av gödningsmedel börjar det växa värre. Det finns praktiskt taget inget behov av att mata växten. Det är tillåtet att lägga till komplexa mineraler till vattnet för bevattning en gång per säsong tidigt på våren. Du kan använda ammophoska eller läkemedlet Fertika.
- Trimning. Staghorn sumac behöver inte bildas, men tidigt på våren rekommenderas att ta bort torra och frusna skott från växten.Också då och då är det värt att eliminera rotsugare som kan dyka upp på ett avstånd av flera meter från huvudbusken.
- Lossning. För att staghorn sumac ska utvecklas utan problem rekommenderas det att regelbundet röra upp jorden i trädstamcirkeln till ett grunt djup. Detta kommer att förbättra markluftningen och förhindra utvecklingen av svampsjukdomar.
Med höstens början är det nödvändigt att tätt täcka buskens stamcirkel med organiskt material med ett lager på minst 6 cm. Vuxna växter kräver inte fullt skydd, det rekommenderas att isolera plantorna med grangrenar.
Du kan förhindra tillväxten av staghorn sumac genom att installera en kantremsa runt omkretsen av platsen och fördjupa den i jorden upp till 50 cm
Hur förökar sig vinägerträdet?
Det finns flera sätt att föröka ett sumakträd. Kulturen gror bra när den planteras av frön, sticklingar och rotsugare.
Hur man odlar staghorn sumac från frön
För att gro staghorn sumac från frön måste du samla växtens frukter på sensommaren eller hösten och lägga dem på tork. Efter att den återstående fukten har avdunstat tas kornen bort från bären och förvaras på en mörk plats till mitten av vintern.
Före plantering skärs fröna - det täta skalet är lätt skadat på konstgjord väg. Det rekommenderas också att fylla materialet med varmt vatten vid en temperatur på cirka 90 ° C, låt det svalna och sedan blötlägga det i varm vätska i en dag. Beredningen kommer att påskynda groningen av staghorn sumac frön. Om du hoppar över detta stadium kommer plantorna att utvecklas mycket långsamt eller inte gro alls.
Staghorn sumac frön bör planteras i slutet av februari eller början av mars i grunda behållare hemma.Odling utförs enligt standardregler; unga buskar överförs till marken tidigast i slutet av maj. Det är nödvändigt att vänta tills jorden och luften värms upp till en temperatur på 10-15 °C.
Rotskott
Du kan odla staghorn sumac eller vinägerträd på din webbplats med hjälp av rotskott från grödan. Diagrammet ser ut så här:
- På våren eller tidigt på hösten väljs den starkaste och högsta avkomman ut, och resten avlägsnas helt.
- Utvalda skott grävs upp och skärs av från huvudrotstocken med en vass spade.
- Doppa staghorn sumac skotten i Kornevins lösning och överför dem omedelbart till separata hål i trädgården.
- Strö över jord och vattna ordentligt.
Staghorn sumac är försedd med standardvård under hela säsongen. Till hösten lyckas den slå rot väl.
Staghorn sumac från rotskott kan bli upp till 6 m i diameter på bara tre år
Sticklingar
För att föröka staghorn sumac kan du använda skärmetoden. Proceduren utförs enligt följande:
- I början av våren skärs skott upp till 10 cm långa från en stark, frisk växt.
- I växthuset planteras sticklingar i en blandning av torv och sand med en liten lutning.
- Vattna groddarna och täck dem med skurna flaskor ovanpå.
Temperaturen i växthuset bör vara cirka 20 °C. I de södra regionerna kan sumak förökas genom sticklingar omedelbart i öppen mark. Efter att nya löv dyker upp på skotten kan du ta bort locket från dem och ge växterna standardvård.
Tillämpningar av vinägerträd
Staghorn sumac värderas inte bara för sina dekorativa egenskaper utan också för sina fördelaktiga egenskaper. Växten används för att dekorera trädgårdstomter, och används även i matlagning och folkmedicin.
I landskapsdesign
Staghorn sumac har ett välutvecklat rotsystem och är särskilt tålig. Buskar kan planteras på sandiga, magra jordar, på sönderfallande sluttningar eller på mycket alkalisk jord. Vinägerträdet är väl lämpat för att skapa vindskydd eftersom det har en utbredd, tät krona.
I landskapsdesign används buskar för enkelplantering och för att bilda konstnärliga kompositioner. Växten blir särskilt dekorativ på hösten, när dess löv får en ljus orange eller röd färg. Plattorna ligger kvar på grenarna ganska länge och faller av först när vintern kommer. Samtidigt, fram till våren, fortsätter busken att dekoreras med ljusröda, spektakulära bär.
Du kan använda staghorn sumac för att skapa ljusa, uttrycksfulla accenter i trädgården.
Det rekommenderas inte att placera staghorn sumac i landskapsdesign nära välskötta gräsmattor och blommande rabatter. Växtens rotsug kan spridas utanför det anvisade området och skapa problem för närliggande grödor.
I matlagning
Trogen sitt namn producerar vinägerträdet mycket sur men ätbar frukt. I matlagning används växtens bär:
- för beredning av dekokter och lemonader;
- för smaksättning av gelé och sylt;
- för framställning av vinäger;
- för att lägga till kakor, pajer och desserter.
Torkad frukt används i små mängder som smaksättare. Före användning blötläggs bären i kallt eller varmt vatten för att göra smaken mindre sur. Men du bör inte koka sumakfrukter - detta frigör tanniner, som ger avkoken en stark bitterhet.
I folkmedicinen
Sumacträdets fördelaktiga egenskaper gör att det kan användas som ett medicinskt råmaterial.Alla delar av växten har värdefulla egenskaper - bark, rötter, löv, blommor och bär. För behandling används vinägerträd:
- för svullnad och övervikt;
- med diarré;
- med svag aptit;
- med långsam matsmältning;
- för buksmärtor;
- för inflammation och infektioner;
- med urininkontinens.
Sumakrot har emetiska egenskaper, varför den används för förgiftning. Externt används vinägerträdets råvaror för sår och sår för att desinficera skador och snabbt återställa integriteten hos huden och slemhinnorna.
Staghorn sumac i folkmedicin är fördelaktigt för astma
Slutsats
Staghorn sumac är en vacker torkatålig växt som kan trivas i de fattigaste jordarna. Att ta hand om grödan är väldigt enkelt; du behöver inte ens vattna eller mata busken.
